Önce kendimizle, sonra çevremizle,
daha sağlıklı, anlayışlı, ahenkli, iham dolu ve neşeli bir
“Bağ” kurmanın yollarını arıyoruz.

İlk soru, ruhumuzu ve bedenimizi nelerle çevrelediğimiz, nelerle beslediğimiz, oluyor.

Biraz derine indikçe, dünyanın tepesi atadursun, biz daha iyi niyetli bir geleceğe doğru bir kıpırtı, bir canlılık hissediyoruz. Paylaşmanın vermeyi çok iyi bildiği o neşe, doğala doğru uyanan bir merak… Diğer gürültüleri gittikçe bastırıyor.

Peki, bizi içine alan ve birlikte ilelemeye başladığımız bu olumlu, umutlu hareketlilikte, biz kendimizi nasıl ifade ediyoruz?

Her gün, hiç olmazsa birkaç kere, bize neşe, zevk ve sağlık vaat eden tek eylemle… Yemek ve İçmek ile…

“Bağ”, vücudumuzu yormadan, ona sağlık katacak, uzun soluklu enerji verecek tarifleri sürekli düşünüp taşınan…
Ağız tadını es geçmek şöyle dursun, bu uğurda sürekli kendini geliştirmeye çalışan bir oluşum.

Toprağı ve bizi zenginleştiren baklagiller, mevsiminde ya da doğru konserve edilmiş sebzeler, taze otlar, sağlıklı proteinler, sürprizli baharatlar mesai arkadaşlarımız…

Çıktığımız bu yolculukta karşılaştığımız , sohbet ettiğimiz, lezzetlerimizi paylaşabildiğimiz, bizlerle izlenimlerini aktaracak kadar kıymet veren herkesin ilgisine kucak dolusu  teşekkür ediyoruz.

Afiyet Olsun !!!

Nüket Amanoel